Состав: Дрожжи, питательные вещества, витамины и микроэлементы
Инструкция по применению:
- Растворите необходимое количество сахара в теплой (37°C) воде.
- Добавьте в полученный раствор холодную воду и тростниковую мелассу (до 25л).
- Добавьте в ёмкость с раствором 1 пакетик дрожжей при температуре 25°C.
- Перемешивайте содержимое до полного растворения дрожжей.
Сахар |
Время
|
Температура воды |
Алкоголь |
3 кг |
2-3 дня |
20-35° C |
до 15% |
4 кг |
4 дня |
20-30° C |
до 17% |
5 кг |
5-7 дней |
20-25° C |
до 19% |
Оптимальная температура брожения: 22-25°C (ниже температура = дольше брожение).
Оптимальное время брожения: 3-5 дней для наилучшего результата.
Спиртовые турбо дрожжи YES! YouCan Rum для изготовления рома в домашних условиях. Данный вид дрожжей рассчитан для оптимальной работы с мелассой, основой любого рома. В комбинации с сахаром можно быстро и просто получить качественный напиток у себя дома. Для приготовления вам понадобится вода, сахар, меласса и турбо дрожжи YES! YouCan Rum.
Особенностью турбо дрожжей является их безопасность. В процессе брожения в них не образуются вредные вещества, напиток уже после первого перегона лишен неприятных запахов. Пеообразование во время брожения практически сведено к нулю. Турбо дрожжи YES! YouCan Rum не нуждаются в разбраживании.
Рекомендации:
- Для приготовления браги возьмите очищенную воду. Вы можете приобрести бутилированную воду либо использовать фильтр для очистки воды;
- В процессе брожения контролируйте температуру браги во избежание перепадов температур. Это негативно влияет на качество готового напитка;
- Поставьте на емкость для брожения специальный гидрозатвор, который обеспечит выход углекислого газа и не даст воздуху попасть внутрь;
- Важно поддерживать постоянную температуру браги, которая не должна быть выше 32-35 °С, в противном случае дрожжи погибнут.
Преимущества:
- Турбо дрожжи YES! YouCan Rum способны произвести 15% брагу менее чем за 48 часов.
- Состав дрожжей был специально разработан для ускоренного и эффективного сбраживания при минимальном количестве сивушных масел и вредных веществ в конечном продукте.
- Дрожжи YES! YouCan Rum гарантируют отсутствие неприятных запахов в продукте даже после первой перегонки.
- В состав дрожжей YES! YouCan Rum входят все необходимые витамины, минералы и пеногасители. В результате напиток на выходе получается в значительной степени чище и безопаснее в сравнении с использованием обычных дрожжей;
- Процесс приготовления домашнего алкоголя становится проще и комфортней.
Срок годности 24 месяца с момента изготовления.